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下面附上一則新聞讓大家了解時事
平安好醫生：已與100多家三甲醫院簽約打造智慧醫院
:
據騰訊一線報道，10月15日，平安好醫生宣佈，已與包括解放軍第三〇三醫院、青島眼科醫院在内的全國逾100家三甲醫院簽約合作，以自身AI醫療科技能力，與合作醫院共同打造全方位的「智慧醫院」。根據平安好醫生提供數據顯示，其日均覆蓋醫院門診用戶數已超過100萬人次。
平安好醫生智能輔助問診系統「AI Doctor」與醫院HIS（資訊管理系統）、手機App、微信公眾號進行全面打通對接。患者掃碼進入「AI Doctor」係統後，透過簡單便捷人機交互，其主訴、現有病史、既往病史、用藥史、過敏史等資訊能被「AI Doctor」智能採集並寫入醫院HIS系統中。醫生在接診過程中，可以提前查看患者結構化病例資訊，有針對進行補充問診，不僅節省了重複問詢患者相關問題時間，還規範了問診路徑，避免有效資訊遺漏。同時，醫生還能從繁重的手工錄入中解脱出來，工作強度大為降低，有效提升了問診效率和准確率。目前，集合了多達3億條在線問診大數據的「AI Doctor」已經能覆蓋超過2000種常見疾病，對數萬種醫療和健康問題可做到即問即答。
作為全球 AI 醫療科技的第一股，平安好醫生於 5 月 4 日宣佈在香港聯交所主板掛牌交易。
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養出一頭烏髮的關鍵！哪些食物該多吃和少吃
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【早安健康／饒月娟、杜秀容等四大營養師】一般我們看到白髮蒼蒼的現象，多半是因為年紀到了一定程度才會出現的情形。而頭髮變白的原因，「主要是髮根部位毛囊的黑色素細胞減少或衰老，無法製造黑色素供應頭髮使用。」
那些年紀輕輕就有白頭髮的孩子究竟是怎麼了？「最常見的，還是家族遺傳因素。」另外，壓力、情緒也會影響黑色素的代謝，「像是壓力過大、用腦過度、情緒緊張、睡眠失調……。」惡性貧血亦是因素之一；國外也有文獻發表認為，「青少年抽菸的行為，也可能會提前早發白髮。」
維生素B12攝取不足也會引發白髮
缺乏某些營養是否也會形成少年白髮？醫師說明維生素B12攝取不足的確會有這種現象，「國外曾經有這樣的案例，但台灣地區因為飲食不均、引發疾病而早白的發生比例是很罕見的。」
白髮形成通常與遺傳或老化有關，但現在年輕人白頭髮出現的比例越來越高，其實 大多與缺乏微量元素有關；生活壓力太大也是原因之一。當生理承受壓力過大時，腸胃會出現失調現象，造成營養素吸收不足而長出白髮。
拔一根白髮會長三根？怎樣可以有效改善白髮？
以前我們常聽到有人再三告誡「白頭髮不要拔，拔一根會長三根」的說法，是有根據的嗎？溫醫師回應，「白髮是因為毛囊失去活力造成，並不會因為拔了幾根之後就越長越多。」會有這樣的說法，「主要是少年白症狀有其進展性，就算不去拔它也會慢慢增加。」而很多不理解的人就會將白髮變多的原因歸咎於「拔頭髮」的動作。然而，「拔掉白髮沒有辦法恢復毛囊黑色素的活性，但也不會因而促使毛囊黑色素失去活性。」
但如果是因為疾病造成，例如缺乏維生素B12或因為甲狀腺問題造成的少年白髮，「在服藥、治療加以去除病因之後，自然可以改善。」或是因為壓力、情緒形成者，在舒緩、調適後都能改善；假如是家族遺傳的白髮現象，「基因的傳承結果，目前醫學上還沒有其他有效辦法可以改善。」
((生薑抹頭皮有用嗎？下一頁說給您聽))
以生薑塗抹頭皮有幫助嗎？
那麼，以生薑塗抹頭皮或使用生薑洗髮產品是否有幫助？「用生薑按摩頭皮達到發熱，是有增進血液循環的作用。」但醫師也解釋，少年白髮的症狀並非出自血液循環不佳，因此要用來緩解白髮的生成，「沒有實質幫助，也沒有醫學上的根據。」溫醫師特別提醒家長注意，在門診中更常見的頭頂問題，「反而是因為過度搓揉頭皮，造成毛囊受傷，得不償失！」
如果是因為壓力過大造成的白髮現象，透過按摩頭皮的方式，「能紓解緊繃的情緒，間接或可減緩白髮現象。」至於有人提議多吃黑芝麻便能有烏髮的益處，「多吃黑芝麻的確可以補充營養，但並不是說吃黑色食物頭髮就能跟著變黑。」
養出一頭烏髮的4種營養關鍵密碼
- 蛋白質
蛋白質和生長發育有密切關聯，當攝取不足時，會造成掉髮、分岔。而在胺基酸中，酪氨酸是黑色素形成的基礎物質，因此攝取富含酪氨酸的食物，也可以減少白頭髮的形成。豆製品、魚、肉、蛋、奶類都是蛋白質及酪氨酸的來源，選擇低脂來源可減少額外熱量攝取。 - 必需脂肪酸、維生素E
適量的脂肪攝取對髮質的健康很重要，維生素E可以促進細胞再生，使毛髮健康生長，讓頭髮更有光澤。如橄欖油、苦茶油、花生油、葵花子油……等植物油；或是腰果、花生、核桃……等堅果種子類，都是良好的攝取來源。 - 維生素B群
維生素B1、B2、B6、B12、泛酸與葉酸等等營養素攝取不足時，容易導致毛囊的生理變化、黑色素細胞不足而產生白頭髮。 - 礦物質
研究發現，多攝取礦物質銅、鐵、鋅，可以幫助髮色烏黑，讓頭髮生長更健康。因為銅、鐵……等微量元素是合成黑色素的原料之一。而鋅則參予了蛋白質代謝，可以幫助增強頭皮營養與免疫力，使頭髮健康生長。銅則可在動物內臟、蝦子、螃蟹、貝類、草菇、花生、豆類、橄欖中找到。
想要頂上烏黑亮麗，這些食物要少吃！
想要讓頭髮更健康，要遠離油炸、高鹽份的食物，因為這些食物都容易讓血液中的脂肪增加，進而阻塞頭髮毛囊，造成毛囊萎縮、掉髮。
此外，含鋅食物雖然對人體有好處，但要盡量避免加工過後的含鋅食物，如蜜核桃、醃蘿蔔等等，加工過程中大部分的營養早已流失，並不能讓孩子吃到應該吸收的成分，吃下肚的東西還是天然的最好啦！
((營養師推薦兩大養髮的超級食物！就在下一頁唷))
營養師推薦的養髮食材－黑芝麻
黑芝麻除含有豐富的鈣質、脂肪外，蛋白質、醣類、膳食纖維的含量也很可觀。並含維生素B群、E（每100公克含量可達每日建議量的六分之一），與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質， 這些都是頭髮生長的必要營養素。
芝麻的脂肪含量雖然佔了80％，但當中的脂肪酸比例十分優良。它的多元不飽和脂肪酸約佔45％，單元不飽和脂肪酸約佔40％，飽和脂肪酸只佔了10％。因此，適量吃點黑芝麻反而有利於血脂肪的調控喔！
【料理訣竅】這樣料理更美味
市面上常見到黑芝麻製成的芝麻糖與芝麻醬，這些零食及醬料常額外添加過多的糖及油脂，因此在選用上應特別注意標示及熱量。在家中不妨自製一些芝麻糊，做為孩子們的點心，可提昇芝麻的攝取量；或者將芝麻炒過、磨成粉末灑在飯上，增加香味及營養。
【POINT】保存挑選訣竅
儲存上要注意的是，由於黑芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主，如果儲存不當，反而會讓脂肪氧化劣變，產生自由基。因此存放芝麻製品時宜密封，並放在陰涼之處，避免光照與高溫。
每100公克所含的營養成分
熱量（大卡）545
膳食纖維（公克）16.8
水分（公克）6.4
維生素A（視網醇當量）0
維生素B1（毫克）0.84
維生素B2（毫克）0.25
維生素C（毫克）1.2
鈣（毫克）1456
鈉（毫克）4
鉀（毫克）527
鎂（毫克）318
鐵（毫克）24.5
鋅（毫克）2.5
營養師推薦的養髮食材－海帶
海帶含碘豐富，每100公克約含有200微克的碘與多種微量元素，能夠幫 助髮色烏黑亮麗，是非常優質的健髮食物。
碘在人體內可以合成甲狀腺素，進而調節體內多種代謝與發育的生理作用。若是甲狀腺激素有缺乏，會導致體格發育落後、性發育延遲、身體矮小、肌肉無力……等症狀。
除此之外，海帶的膳食纖維含量非常不錯，烹煮軟爛後又有容易入口的優點，既可以讓排便更順暢，也有助於血脂控制。
【料理訣竅】這樣料理更美味
海帶用來炒、燉、蒸、煮、涼拌均可，與豆類、白菜、蘿蔔混食，也很適合；亦可將海帶與豆腐、小魚乾一起烹煮，營養全面、味道鮮美。海帶含有的海帶醣會影響其滲透壓，所以要讓海帶快速變軟的話，可以使用洗米水迅速泡出海帶醣，使海帶很快變得軟滑，增加口感。
【POINT】保存挑選訣竅
選購時要注意顏色與味道。乾海帶正常的顏色為土黃色或褐色，而新鮮海帶會略微發綠。但如果是翠綠色，購買時就要特別謹慎，可能添加了染劑；購回後在泡水清洗過程中，若出現脫色情況，就不要再食用。新鮮海帶應略帶有海水的味道，經過泡發的海帶則毫無海水味。
每100公克所含的營養成分
熱量（大卡）15
膳食纖維（公克）3
水分（公克）95
維生素A（視網醇當量）375
維生素B1（毫克）0
維生素B2（毫克）0
維生素C（毫克）-
鈣（毫克）87
鈉（毫克）606
鉀（毫克）11
鎂（毫克）14
鐵（毫克）0.2
鋅（毫克）0.1
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本文摘自《專為青春期孩子設計的菜市場營養學：4大營養師聯手解決長不高、肥胖、青春痘、發育差等所有問題！》／饒月娟、杜秀容等四大營養師／台灣廣廈
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